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蛋煎糍粑.md

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蛋煎糍粑的做法

蛋煎糍粑做法很简单,不需要太多的厨艺基础~

蛋煎糍粑热量高,美味+顶饿+便宜,只需十分钟就可以完成~

预估烹饪难度:★★

必备原料和工具

  • 鸡蛋
  • 糍粑
  • 白糖或红糖

计算

每份:

  • 糍粑 两块
  • 红糖 10g (建议 8g - 15g 之间)
  • 鸡蛋 1 个
  • 食用油 10-15ml
  • 食用盐 2g

操作

  • 把糍粑切成长方形小块,便于后面煎
  • 碗里打入一个鸡蛋并把鸡蛋搅碎,加入 2g 食用盐
  • 将切好的小糍粑依此放入搅碎的鸡蛋里面,涂抹完糍粑双面为止
  • 锅里倒入植物油 10ml ,把涂抹好的糍粑小块放进去小火慢慢煎软。
  • 将剩下的鸡蛋液慢慢倒在糍粑表面
  • 用筷子或者勺子为糍粑翻面,来回煎至金黄色后开吃

附加内容

  • 放糍粑进去时候注意把糍粑间隔开来,防止粘在一起

  • 鸡蛋的量根据糍粑的量而定

  • 糖的量根据个人喜好

  • 蛋煎糍粑教程

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